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                            告莊食堂主理人
                            急
                            

                            
                            
                                10-15K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
      年假工作餐公費培訓社會保險餐補加班費包吃下午茶...
      
                            
      
                                西雙版納告莊西雙景物業服務有限公司
                                
                            
      
                            
                        
      

                    
      

                    
      
                        
                    
      
                
      
                
      
                    
      
                                  
                         
      立即開聊
      
                        
                        
                    
      

                    
      
                        
                        
      投遞簡歷
      
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
                        
                        
                        
                    
      
                    
      
		
                        
                    
	
      
                
      
            
      
            
      
                
      
                    
                
      
                
      
                    
                    



                    
                    
      
                        
        
                            
      • 
                                
        
                                    基本信息
                                
        
                                
        
                                    
          
                                        
        • 
                                            
          工作地點：景洪市
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          招聘人數：1人
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          性別要求：不限
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          職位類型：全職
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          招聘部門：
          
                                        
          • 
                                        
                                        
        • 
                                            
          年齡要求：20歲以上-45歲以下
          
                                        
          • 
                                        
                                        
        • 
                                            
          工作經驗：1年
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          學歷要求：大專以上
          
                                        
          • 
                                        
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          住宿情況：不解決住宿問題
          
                                        
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                                    職位描述
                                
        
                                
        
                                    
        崗位職責：
        1、戰略規劃與品牌打造：定義食堂的核心理念、目標客群和獨特賣點（如：健康輕食、地方風味、創意融合菜等），并確保所有運營活動與之相符；
        2、菜單規劃設計： 主導菜單的規劃與設計，結合時令、成本、營養學和市場趨勢，定期推出創新菜式和主題餐飲活動；
        3、菜品研發與質量控制，牽頭或協同廚師團隊進行新菜品的研究、試驗及質量把控；
        4、全面負責食堂的食品安全、安全生產、服務質量、環境衛生和運營效率；
        5、流程優化， 管理并優化從采購、驗收、倉儲、備餐、出品到收銀的完整鏈路，確保高效順暢；
        6、全面負責食堂團隊管理， 負責廚師、服務員等團隊的建設、培訓、排班、考核和激勵，打造有凝聚力和服務意識的團隊；
        7、成本控制， 嚴格管理食材、人力、能耗等各項成本，制定并監控預算，通過數據分析實現降本增效，達成盈利目標。
        任職要求：
        1、大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理、市場營銷或相關專業優先；
        2、3年以上餐飲行業經驗，至少3年以上團隊管理經驗，有社會餐廳或大型單位食堂主廚、經理、店長經驗者優先；
        3、精通廚藝或具備極強的菜品鑒賞能力，對食材有深刻理解；
        4、熟悉食品安全法規和廚房安全生產規范；
        5、良好的溝通、協調和解決問題的能力；
        6、能承受高強度的工作壓力，責任心極強。
        聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
        
                                
        
                            
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        競爭力分析
        
                                    
        
                                    
        
                                        
        
                                            
                                        
        
                                        
        
                                            
        
                                                
        
                                                    你的競爭力超過了
                                                
        
                                                
        
                                                    
                                                
        
                                                
        
                                                    的求職者
                                                
        
                                            
        
                                            
        
                                                查看完整個人競爭力>>
                                            
        
                                        
        
                                    
        
                                
        
                            
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                                    聯系方式
                                
        
                                
        
		
                                    
          
                                        
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                                                聯系人：
                                                依女士
                                                
                                            
          
                                        
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                                                工作地址：
                                                景洪市告莊西雙景景德寨綜合辦公樓2樓
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