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單位性質：集體企業
所屬行業：房地產/物業管理
員工人數：200—500人
營業執照：

招聘職位

告莊食堂主理人急運行專員急護衛班長物業項目經理客服主管安保主管財務經理工程部主管財務主管客服專員/助理急客服經理保潔員機電員保安護衛部經理

職位詳情招聘職位（15）

基本信息
- 工作地點：景洪市
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：20歲以上-45歲以下
- 工作經驗：1年
- 學歷要求：大專以上
- 住宿情況：不解決住宿問題
職位描述

崗位職責：
1、戰略規劃與品牌打造：定義食堂的核心理念、目標客群和獨特賣點（如：健康輕食、地方風味、創意融合菜等），并確保所有運營活動與之相符；
2、菜單規劃設計：主導菜單的規劃與設計，結合時令、成本、營養學和市場趨勢，定期推出創新菜式和主題餐飲活動；
3、菜品研發與質量控制，牽頭或協同廚師團隊進行新菜品的研究、試驗及質量把控；
4、全面負責食堂的食品安全、安全生產、服務質量、環境衛生和運營效率；
5、流程優化，管理并優化從采購、驗收、倉儲、備餐、出品到收銀的完整鏈路，確保高效順暢；
6、全面負責食堂團隊管理，負責廚師、服務員等團隊的建設、培訓、排班、考核和激勵，打造有凝聚力和服務意識的團隊；
7、成本控制，嚴格管理食材、人力、能耗等各項成本，制定并監控預算，通過數據分析實現降本增效，達成盈利目標。
任職要求：
1、大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理、市場營銷或相關專業優先；
2、3年以上餐飲行業經驗，至少3年以上團隊管理經驗，有社會餐廳或大型單位食堂主廚、經理、店長經驗者優先；
3、精通廚藝或具備極強的菜品鑒賞能力，對食材有深刻理解；
4、熟悉食品安全法規和廚房安全生產規范；
5、良好的溝通、協調和解決問題的能力；
6、能承受高強度的工作壓力，責任心極強。
聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：依女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：景洪市告莊西雙景景德寨綜合辦公樓2樓上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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