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單位性質：民營企業
所屬行業：旅游/酒店,娛樂休閑/餐飲/服務
注冊資金：1000萬－5000萬
員工人數：50人以下
成立日期：2014年8月22日
營業執照：

招聘職位

切配

工程部

酒店工程員

前廳部

前廳主管前廳接待

餐飲部

餐廳服務員

職位詳情招聘職位（5）

基本信息
- 工作地點：大理市
- 招聘人數：2人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：18歲以上-50歲以下
- 工作經驗：3年
- 學歷要求：初中以上
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責：
1、負責加工食品原料的切配、干貨的發制、原料的腌制。
2、嚴格按照菜單及各式菜肴的特點配菜，掌握其規格、數量及其主輔料的搭配，要講究營養和衛生。
3、按規格切制菜肴料頭，備齊主配料,準確進行配份工作;所切的片、絲、條、塊、粒、米等，都要符合質量標準，保證出品速度。合理利用原料，有效控制成本。
4、嚴格按照食品衛生要求，保持刀具不銹、砧板無污、冰箱整潔、切配間的清潔，發現原料變爛、變質，應即拒絕加工，并報告廚師長。
5、負責驗收各種蔬菜及食品原料的質量，定期檢查整理冰箱、冷庫，保持原料存放整齊和質量完好。

任職要求：
1、年齡，身體健康，具有酒店工作經驗者優先。
2、有廚師經驗、烹飪相關科系畢業優先考慮；
3、個性活潑樂觀，工作細致認真，謹慎細心，責任心強，形象氣質佳；
4、有極強的協調、溝通能力和談判能力；
5、服從領導的安排。
聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：王先生
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：大理市海東新城區三和路大理龐業雅閣酒店上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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