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                            店長/副店長
                            
                            

                            
                            
                                6-8K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
                            
      
                                麗江麗志聞達會展服務(wù)有限公司
                                
                            
      
                            
                        
      

                    
      

                    
      
                        
                    
      
                
      
                
      
                    
      
                                  
                         
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      投遞簡歷
      
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
                        
                        
                        
                    
      
                    
      
		
                        
                    
	
      
                
      
            
      
            
      
                
      
                    
      
                        
      
                            
                            
      
                                
        
                                    
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                                            1周前
        
                                        
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                                            5年
        
                                        
        會員等級
        
                                    
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      • 
                                    單位性質(zhì)：
                                    民營企業(yè)
                                
        • 
                                
      • 所屬行業(yè)：旅游/酒店,公關(guān)/市場推廣/會展
        • 

                                
      • 注冊資金：
        • 
                                
      • 員工人數(shù)：100—200人
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      • 
                                    營業(yè)執(zhí)照：
                                    
                                    
        
                                        
                                        
                                    
        
                                
        • 
                            
      
                        
      

                        
      

                        
      
                        
      

                        
                        


                        
                    
      
                
      
                
      
                    
                    



                    
                    
      
                        
        
                            
      • 
                                
        
                                    基本信息
                                
        
                                
        
                                    
          
                                        
        • 
                                            
          工作地點：古城區(qū)
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          招聘人數(shù)：2人
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          性別要求：不限
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          職位類型：全職
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          招聘部門：
          
                                        
          • 
                                        
                                        
        • 
                                            
          年齡要求：25歲以上-40歲以下
          
                                        
          • 
                                        
                                        
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          工作經(jīng)驗：3年
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          學(xué)歷要求：中專以上
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          住宿情況：
          
                                        
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                                    職位描述
                                
        
                                
        
                                    
        負責(zé)餐飲公司旗下珮姐老火鍋、香村老漢木桶魚、魚夫魚仔、小漁歌木桶魚等工作。
        1、加強學(xué)習(xí)餐飲管理的相關(guān)知識，并熟悉掌握。
        2、熟悉并掌握餐飲管理的相關(guān)知識。對店內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營、安全生產(chǎn)、固定資產(chǎn)管理負全責(zé)，上與總經(jīng)理簽訂生產(chǎn)運營安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任狀，下與店內(nèi)廚師長、前廳領(lǐng)班簽訂安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任狀，對店內(nèi)的安全生產(chǎn)實行一日一查制度。
        3、全面負責(zé)店內(nèi)日常運營管理，保證門店按公司標(biāo)準(zhǔn)良性運營，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)（含服務(wù)技巧與流程、菜品推薦、衛(wèi)生、投訴處理等）和出品（含速度、準(zhǔn)確性和質(zhì)量）讓顧客滿意。并持續(xù)改進管理與服務(wù)技能，提升營業(yè)額，節(jié)約成本。
        4、團結(jié)帶領(lǐng)員工完成公司下達的各項工作任務(wù)。
        5、監(jiān)督把控好產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
        6、加強對門店商品損耗管理。
        7、做好對門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)。
        8、做好對門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生、安保工作。
        9、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。
        10、嚴(yán)格執(zhí)行公司財務(wù)制度，不得徇私舞弊、假公濟私。
        11、執(zhí)行三不制度（不準(zhǔn)隨意離開工作崗位、不準(zhǔn)利用職權(quán)謀取個人利益、不準(zhǔn)有損害企業(yè)形象的言行）。
        12、店長上班期間要與店內(nèi)同吃員工餐、不得離開工作崗位，身先士卒與員工一起積極搞好店內(nèi)的服務(wù)工作。
        13、合理安排前廳、后廚員工的班次及崗位，并根據(jù)經(jīng)營現(xiàn)狀合理調(diào)整。
        14、店長休息、離店必須跟分管副總經(jīng)理請假、報備，并安排好店內(nèi)代管人員。
        15、店長應(yīng)按照財務(wù)要求次月5日前提供相關(guān)財務(wù)數(shù)據(jù)及單據(jù)，做好財務(wù)報表報送工作。
        16、店長營業(yè)期間嚴(yán)禁喝酒。
        17、每月10日必須向副總經(jīng)理、總經(jīng)理、董事長匯報上月的生產(chǎn)經(jīng)營情況中存在的問題、本月的工作計劃及擬采取的措施的書面工作報告。
        18、每天對店內(nèi)用火用電、燃氣、食品安全、水電、設(shè)備、衛(wèi)生等進行排查。
        聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
        
                                
        
                            
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                                                何先生
                                                
                                            
          
                                        
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