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      微生物分析師 5-7K元/月

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      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責(zé)
        1. 原料與產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)控
        1)安排實(shí)驗(yàn)助理準(zhǔn)備每天所需的試劑,并確保試劑符合微生物檢測(cè)要求;
        2)嚴(yán)格按操作規(guī)程/國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等對(duì)產(chǎn)品、人員、設(shè)備、環(huán)境、生產(chǎn)用水、內(nèi)包材等與產(chǎn)品相接觸物體的衛(wèi)生監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)控,確保檢測(cè)過(guò)程在受控的狀態(tài)下進(jìn)行,確保檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤;
        3)定期分析監(jiān)控?cái)?shù)據(jù),評(píng)估生產(chǎn)過(guò)程中存在的風(fēng)險(xiǎn)。
        2. 生產(chǎn)車間衛(wèi)生監(jiān)控
        1)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程微生物干進(jìn)行監(jiān)控,防止微生物污染產(chǎn)品;
        2)監(jiān)控車間人、機(jī)、料、環(huán)、生產(chǎn)用水的衛(wèi)生(手、潔凈服、鞋等);
        3)監(jiān)控車間生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生(如異物,污染等);
        4)監(jiān)控車間使用的消毒劑與清洗劑的使用過(guò)程與殘留。
        3. 衛(wèi)生監(jiān)控實(shí)驗(yàn)室管理
        1)按相關(guān)文件要求對(duì)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備進(jìn)行維護(hù),以及指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)助理對(duì)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備進(jìn)行正確操作與維護(hù),以確保檢測(cè)設(shè)備運(yùn)作正常;
        2)對(duì)檢測(cè)用試劑及耗材進(jìn)行管理并核查所用的試劑與耗材能滿足檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的要求;
        3)對(duì)微生物檢測(cè)區(qū)域內(nèi)的環(huán)境及衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)控,以保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性;
        4)按6S要求對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行管理。
        任職要求
        年齡要求: 24-35 歲 受過(guò)品質(zhì)管理、產(chǎn)品知識(shí)方面的培訓(xùn)。
        1、熟悉衛(wèi)生基本要求;
        2、熟悉微生物基礎(chǔ)知識(shí);
        3、掌握質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量分析知識(shí)技能;
        4、掌握食品或日化生產(chǎn)企業(yè)微生物檢驗(yàn)與關(guān)鍵技術(shù);
        5、掌握食品衛(wèi)生污染控制;
        6、熟悉各類檢測(cè)儀器的操作與使用;
        7、了解有關(guān)企業(yè)產(chǎn)品的國(guó)家行業(yè)規(guī)章與法規(guī);
        8、熟悉ISO9000、ISO14000、ISO22716、GMP、HACCP、5S等體系。
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