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西廚廚師 4-7K元/月
標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)包吃包住宿...

大理蒼海覓蹤文化產(chǎn)業(yè)有限公司

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會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數(shù)：200—500人
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

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職位詳情招聘職位（98）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：大理市
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：25歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年
- 學(xué)歷要求：初中以上
- 住宿情況：面議
職位描述

西廚廚師職位描述
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
2、熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)；
3、協(xié)助廚師長(zhǎng)設(shè)計(jì)制定各類西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善；
4、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)；
5、每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的須要來(lái)預(yù)計(jì)用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放；
6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備 7、嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對(duì)員工服務(wù)熱情周到。
任職要求：
1、有專業(yè)西式餐廳內(nèi)場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上，能熟悉各種西餐餐飲的做法，對(duì)廚房人員訓(xùn)練及排班管理有一定經(jīng)驗(yàn)，有耐心、責(zé)任心,能吃苦，較強(qiáng)的溝通能力和執(zhí)行能力；
2、熱愛(ài)餐飲，性格開朗，身體健康，精力充沛，無(wú)傳染病及傳染病史，有健康證。
3、年齡，3年以上西餐廚房從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)西餐菜品了解。
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：張女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：大理市開發(fā)區(qū)滿江片區(qū)機(jī)場(chǎng)路上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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