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行政廚師長(zhǎng)（會(huì)江西菜） 8-9K元/月
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8年

會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/物業(yè)管理
員工人數(shù)：100—200人
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

客戶服務(wù) 急大堂值班員急后廚（洗撿）服務(wù)員/店員物業(yè)實(shí)習(xí)生倉(cāng)庫(kù)保安急中餐廚師保安/門衛(wèi) 工程主管物業(yè)內(nèi)勤物業(yè)維修人員行政總廚餐飲中心經(jīng)理物業(yè)總經(jīng)理急集團(tuán)辦公室主任物業(yè)事業(yè)部總監(jiān) 員工食堂炒菜師傅餐廳切配打荷員物業(yè)品質(zhì)管理員物業(yè)管理員查看更多職位 >>

職位詳情招聘職位（39）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：五華區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：25歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年
- 學(xué)歷要求：初中以上
- 住宿情況：
職位描述

職位描述：

1、廚房行政事項(xiàng)執(zhí)行；
2、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，每天審核采購(gòu)單，控制廚房運(yùn)行成本；
3、研發(fā)新菜，根據(jù)不同季節(jié)和需求每季推出新菜；
4、制定菜單，指導(dǎo)廚師工作，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)，保證食品質(zhì)量；
5、負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全；
6、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作；
7、制定培訓(xùn)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)實(shí)施；
8、負(fù)責(zé)監(jiān)督內(nèi)場(chǎng)所有設(shè)備工具的保養(yǎng)、清潔和正常的使用。
9、其他行政主廚的管理工作等等。
任職資格
1、初中以上學(xué)歷，持有**廚師職業(yè)資格證；
2、年齡，身體健康，已辦理健康證
3、具有3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)川滇口味烹調(diào)工作，并擔(dān)任過(guò)一年以上中型餐廳的行政總廚。
4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的成本控制意識(shí)；
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：李主任
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：昆明市五華區(qū)高新區(qū)昌源中路75號(hào) 上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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